2018年12月21日，是我国一个重要的传统节日——冬至。在我国北方，自古以来有冬至包饺子的习俗。因此，中共河南省委党校的教职工们在冬至这天，举行了“包饺子”文化宣传活动。为配合本次文化活动，我部门前厅及后厨全体员工团结协作，积极配合校方做好相关准备工作。
本次校方文化宣传活动以“一包一煮一世界，一汤一饺扬中华”为主题顺利展开，目的在于积极弘扬中华民族传统文化，宣扬中国传统节日——冬至的历史由来，让教职工及学员们更加了解中国优秀传统文化。
为保证本次活动的顺利进行，餐饮部合理分工、积极配合，提前制定好相关预案，并按照要求严格进行工作安排。如：后厨员工提前备好饺子面并拌好饺子馅，前厅员工提前清理好大厅卫生，备好相关物品，并摆好不锈钢台架等。
另外，为保证教职工及学员们在冬至这天都吃到美味可口的饺子，餐饮部前厅及后厨全体员工全力配合、分工合作，包出了一盘盘精美的饺子，得到了教职工们一致的满意和认可，本次“冬至包饺子”活动也在一片欢声笑语的热闹氛围中圆满结束。